Từ ngày 24 đến 30/08/2026, Lễ hội Ẩm thực Chay Thành phố Hồ Chí Minh 2026 – Green Food Festival 2026 diễn ra tại Công viên Bình Phú với thông điệp “Chọn ẩm thực Xanh – Vì tương lai Xanh”.
Lễ hội do Hiệp Hội Ẩm Thực TP.HCM và UBND Phường Bình Phú tổ chức, Hội Ẩm thực Chay là đơn vị thực hiện. Đồng hành cùng lễ hội có Nhà tài trợ Vàng Bình Tây (Bifoco), Nhà tài trợ Bạc Vikki Digital Bank cùng các đơn vị đồng hành như TikTok Shop, MVOT Group, anchay TV, Control Union, Lemit, LWA.
Trong 7 ngày, lễ hội diễn ra chuỗi hoạt động: Hội thi Green Master Chef 2026; Lễ khai mạc, phát động “Bình Phú Xanh 2026” và ký kết hợp tác chiến lược Green Hero Solution – Bình Phú Xanh; quảng diễn phở chay, bánh mì chay, bánh xèo chay với chủ đề “Chia sẻ bí quyết, công thức chế biến món chay ngon”; Hội thi Green Future Chef 2026 dành cho sinh viên với hai nội dung phở chay và bún chay.
Bên cạnh đó là hội thảo “Làn sóng Vegan toàn cầu – Từ lối sống đến chuẩn mực sản phẩm”, Diễn đàn Đối thoại Hệ sinh thái Chay Việt Nam (Vietnam Plant-based Ecosystem Dialogue), các workshop và Ngày hội Gia đình Xanh. Suốt thời gian lễ hội có Chương trình xúc tiến thương mại trên TikTok Shop. Lễ hội khép lại với lễ trao giải Green Master Chef 2026, vinh danh lãnh đạo, nhà tài trợ và Lễ bế mạc ngày 30/08/2026.
Điểm nổi bật
- 24/08: Hội thi Green Master Chef 2026
- 25/08: Lễ khai mạc; phát động Bình Phú Xanh 2026; ký kết hợp tác Green Hero Solution – Bình Phú Xanh; quảng diễn phở chay, bánh mì chay, bánh xèo chay
- 26/08: Hội thi Green Future Chef 2026 – phở chay và bún chay sinh viên
- 27/08: Hội thảo “Làn sóng Vegan toàn cầu”; buffet chay; trình diễn bún mắm chay, bánh mì chay
- 28/08: Diễn đàn Đối thoại Hệ sinh thái Chay Việt Nam; workshop; trình diễn cơm chiên, bún trộn chay
- 29/08: Chương trình nghệ thuật, buffet chay
- 30/08: Ngày hội Gia đình Xanh (workshop cocodama, mochi, trà đạo, lớp nấu ăn); trao giải Green Master Chef 2026; vinh danh lãnh đạo và nhà tài trợ; Lễ bế mạc
Video
Clip dài Lễ hội Ẩm thực Chay TP.HCM 2026 (bản dựng)




