Đồng hành cùng sự phát triển của ẩm thực TP.HCM không chỉ là câu chuyện của ngành kinh tế dịch vụ, mà là sứ mệnh bảo tồn di sản, gắn kết giáo dục thế hệ trẻ và kiến tạo thương hiệu ẩm thực Việt Nam vươn tầm khu vực và thế giới.
Tổng Quan Lãnh Đạo
Ông Nguyễn Kỳ Trung hiện giữ cương vị Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký Hiệp Hội Ẩm Thực TP.HCM (FBA) nhiệm kỳ I (2024 – 2029). Đồng thời, ông là Chủ tịch Hội đồng Quản trị Hệ Thống Asean Inter Schools — tổ chức giáo dục liên cấp uy tín định hướng hội nhập quốc tế.
Với bề dày kinh nghiệm trong quản trị hệ thống giáo dục quy mô lớn và kết nối đối ngoại đa phương, ông đóng vai trò then chốt trong việc xây dựng cơ chế vận hành chuyên nghiệp, chuẩn mực của bộ máy thường trực FBA. Ông trực tiếp chủ trì công tác phối hợp giữa Ban Chấp hành, Ban Thường vụ với các Hội thành viên, sở ban ngành TP.HCM và các tổ chức đối tác khu vực ASEAN.
Trên tinh thần giao thoa giữa "Giáo dục tri thức" và "Văn hóa ẩm thực", ông Nguyễn Kỳ Trung đặc biệt tâm huyết với đề án nâng cao chuẩn hóa năng lực nghề bếp, đào tạo nguồn nhân lực trẻ cho ngành F&B Việt Nam và thúc đẩy ẩm thực học đường an toàn, giàu bản sắc dinh dưỡng.
Nhiệm Vụ & Trọng Trách Tại FBA
Điều Hành Thường Trực & Ban Thư Ký
Chịu trách nhiệm toàn diện công tác quản trị hành chính, điều phối công văn, nghị quyết của Ban Chấp hành và đảm bảo nhịp vận hành liên tục của văn phòng FBA TP.HCM.
Hợp Tác Quốc Tế & Kết Nối ASEAN
Xây dựng mạng lưới ngoại giao ẩm thực với các liên minh đầu bếp, hiệp hội du lịch và đại sứ quán các quốc gia Đông Nam Á nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực TP.HCM.
Chuẩn Hóa Đào Tạo Nguồn Nhân Lực
Chủ trì đề án kết nối các trường đại học, cao đẳng nghề và trung tâm đào tạo F&B để cấp chứng chỉ chuẩn mực, giải quyết bài toán thiếu hụt nhân lực tay nghề cao.
Mạng Lưới Hội Viên & Sự Kiện Trọng Điểm
Chỉ đạo tổ chức các hội nghị giao thương B2B, ngày hội FBA thường niên và phát triển 18 Group chuyên môn với hơn 14.000 hội viên ngành F&B trên toàn quốc.
Sự Nghiệp & Doanh Nghiệp
Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký
Hiệp Hội Ẩm Thực TP.HCM (FBA HCM)
Đảm nhận vai trò chỉ đạo vận hành Thường trực Hiệp hội, định hình chiến lược chuyển đổi số, tổ chức liên hoan ẩm thực quốc tế và phát triển hệ sinh thái FBA Network toàn diện.
Chủ tịch Hội đồng Quản trị
Hệ Thống Giáo Dục Asean Inter Schools
Lãnh đạo toàn diện hệ thống trường liên cấp chuẩn quốc tế, thúc đẩy các chương trình giáo dục toàn diện tích hợp kỹ năng sống, văn hóa ẩm thực dinh dưỡng cho học sinh.
Cố Vấn Chiến Lược & Phát Triển Liên Minh
Các Tổ chức Giáo dục & Hướng Nghiệp Khu Vực Phía Nam
Tư vấn quy hoạch mạng lưới đào tạo nghề chất lượng cao, định hướng phân luồng nghề nghiệp và liên kết doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng dịch vụ nhà hàng - khách sạn.
Học Vấn & Năng Lực Chuyên Môn
Thạc Sĩ Quản Trị Kinh Doanh (MBA)
Chuyên ngành Quản trị Chiến lược & Vận hành Tổ chức
Cử Nhân Quản Lý Giáo Dục & Khoa Học Xã Hội
Định hướng hợp tác phát triển nguồn nhân lực và giao lưu quốc tế
Chứng Nhận Quản Trị Lãnh Đạo Cao Cấp
Executive Leadership Program & Đổi mới sáng tạo quản trị doanh nghiệp